Certificazioni UNI EN ISO 22005, BRC e IFS: Tracciabilità e Sicurezza per il Settore Agroalimentare

Agros - Consulenti in Campo

Cos’è la Certificazione UNI EN ISO 22005, BRC e IFS?

Le certificazioni UNI EN ISO 22005, BRC e IFS sono strumenti essenziali per garantire qualità, sicurezza e tracciabilità nella filiera agroalimentare.

UNI EN ISO 22005: Standard internazionale che certifica la rintracciabilità agroalimentare, garantendo che ogni fase del processo produttivo sia monitorata e documentata.
BRC (British Retail Consortium): Certificazione di sicurezza alimentare riconosciuta a livello mondiale, richiesta da retailer e supermercati per garantire il rispetto di rigorosi standard di qualità e igiene.
IFS (International Featured Standards): Standard europeo per il controllo della qualità e della sicurezza alimentare, fondamentale per le aziende che lavorano con la GDO.

Perché è importante?

Aumenta la fiducia dei consumatori e dei distributori.
Garantisce la conformità ai requisiti di sicurezza alimentare richiesti dai mercati internazionali.
Obbligatoria per esportare e lavorare con i principali retailer.
Riduce il rischio di ritiri e sanzioni grazie a un controllo qualità strutturato.

A Chi è Rivolta la Certificazione UNI EN ISO 22005, BRC e IFS?

Queste certificazioni sono indispensabili per:

Aziende agroalimentari che vogliono certificare la qualità e la sicurezza della loro produzione.
Fornitori della GDO e dell’industria alimentare, per rispettare gli standard richiesti da supermercati e retailer.
Cooperative e consorzi agricoli per garantire la tracciabilità e la qualità delle filiere produttive.
Esportatori di prodotti agroalimentari, per accedere ai mercati regolamentati.

I Benefici della Certificazione UNI EN ISO 22005, BRC e IFS

Maggiori opportunità commerciali
Le certificazioni sono un requisito essenziale per vendere prodotti agroalimentari ai principali distributori e retailer.

Garanzia di qualità e sicurezza
Dimostra che la tua azienda segue le migliori pratiche in termini di igiene, sicurezza alimentare e tracciabilità.

Accesso ai mercati internazionali
Molte catene di distribuzione richiedono obbligatoriamente BRC o IFS per accettare fornitori.

Miglior gestione dei rischi aziendali
Riduce il rischio di contaminazioni, richiam i e non conformità, proteggendo il marchio e la reputazione aziendale.

Come Ottenere la Certificazione UNI EN ISO 22005, BRC e IFS?

AGROS ti affianca in ogni fase del processo di certificazione per garantire che la tua azienda sia conforme agli standard richiesti.

Ecco i passaggi principali:

1. Analisi e Valutazione della Conformità

Verifichiamo se la tua azienda soddisfa già i requisiti delle certificazioni e quali miglioramenti sono necessari.

2. Implementazione degli Standard di Qualità e Sicurezza

Ti supportiamo nell’adeguamento delle procedure operative, con formazione specifica per il personale.

3. Redazione della Documentazione Tecnica

Creiamo e organizziamo i manuali di qualità, HACCP e le registrazioni obbligatorie richieste per la certificazione.

4. Audit Interno e Preparazione all’Ispezione

Simuliamo un audit ufficiale per identificare eventuali non conformità prima della verifica dell’ente certificatore.

5. Mantenimento della Certificazione

Forniamo supporto continuo per le verifiche periodiche e il mantenimento della certificazione negli anni.

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FAQ

Quanto tempo serve per ottenere la certificazione?

Il tempo varia tra 3 e 6 mesi, a seconda della complessità aziendale e del livello di preparazione iniziale.

Le certificazioni BRC e IFS sono obbligatorie?

Non sono obbligatorie per legge, ma richieste dalla GDO e dai principali buyer internazionali per accettare fornitori.

Quali documenti sono richiesti per la certificazione?

Servono manuali di sicurezza alimentare, piani HACCP, registri di tracciabilità e documentazione sulla gestione del rischio.

Qual è la differenza tra BRC e IFS?

Entrambe sono certificazioni di sicurezza alimentare, ma:

BRC è più diffusa nel Regno Unito e richiesta dai retailer britannici.
IFS è più utilizzata in Europa e richiesta dai distributori della GDO.

Quali sono i costi delle certificazioni

Il costo dipende dalla dimensione dell’azienda e dal numero di siti produttivi da certificare. Contattaci per un preventivo personalizzato.

Recensioni

Cosa pensa chi ci ha scelto

Grazie al team di AGROS, siamo riusciti a ottenere la certificazione BIO in tempi record. La loro competenza e disponibilità ci hanno permesso di affrontare l’intero processo con tranquillità. Non potevamo chiedere di meglio!

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